第28章 成交(1/2)

作品:《宰执北宋

    赵平安道:“这样一只鸡腿,在这要卖多少钱?”

    西门青道:“基本没有单独卖鸡腿的,不过依照重量和部位综合考虑,差不多价值一百多文的样子,约莫相当于一斤你我喝的这种桂花酿。”

    赵平安道:“那么一只五斤的鸡,这里作价五六百文的样子?”

    西门青点头道:“差不多,还只是母鸡的价,公鸡会更贵。”

    那小娘子愕然道:“该是母鸡更贵才对?”

    西门青道:“是母鸡贵,但你能吃到的母鸡,多半是意外死亡的蛋母鸡,所以便宜。公鸡的鸡苗几乎免费,但因长的慢,又不下蛋,要到达堪比这只鸡腿那么大的程度,需要最少两年。”

    “而两年的周期太长,期间经历的风险太多,所以基本上不可能有人集中规模养殖公鸡,只是有的人家会闲养一只打鸣或看家,让它自己找虫子吃,也就相当于不投入成本。”

    “公鸡鸡苗免费?”那小娘子对此很惊讶。

    赵平安笑而不语。

    西门青有些无奈的道:“好吧自从有了赵先生,也就不存在秘密了。是的公鸡的小鸡毛几乎免费。譬如我家以往规模养殖,一百只小鸡孵化出来,差不多有五十的公鸡,明白了吗?”

    那小娘子想了想摇头:“不明白。”

    赵平安代为解释:“西门不是说了吗,除非是农户家里养一只看家,可以不投入成本。但如果群养,不可能让公鸡自己吃虫子,它们只会去把母鸡的食物抢夺,还不下蛋。于是每一批小鸡孵化出来,西门家只少量卖几只,其余的公鸡苗没猜错的话,要不放到野外自生自灭,或者出壳就批量坑杀。”

    “坑杀?那多可惜,还不如送人。”

    小娘子真的十分惊奇。

    西门青摇手道:“送人是不可能送人的,只能坑杀,或者假设我有座山的话,放入山里自生自灭,若有猎户什么的去我家山里抓到了所谓的‘野鸡’,不好意思,把腿打折再扭送县衙,还问他家赔偿鸡,就这回事。但我自己不会去自家山里抓鸡,因为难度和工钱成本折算下来,意义不太大。”

    小娘子想了许久,喃喃自语:“真可惜。”

    西门青叹道:“可惜也没办法,但凡有一丝一毫养大的价值,说的我会和钱过不去,不想去饲养似的。”

    “万一真有呢?”

    赵平安微笑道:“我真有办法,半年可以把这些本该淘汰的公鸡养到十斤左右。”

    “什么!”

    西门青刚进嘴的一口菜肴喷了出来。

    想了很久还是不敢信。若真这样,那就真的赚大了,相当于把珍贵鸡苗中的一半废物利用起来了。

    西门青脸色数遍后,抬起酒一口闷了,“先生需要在下做什么,但有吩咐,无敢不从。”

    “我提及的这事,肯定是一项关乎民生的大生意,一个大产业。当然了,一时半会做不成。”

    “初步设想是术有专攻,就像有的马适合慢走托车,有的适合冲刺作战那样。我打算从种群的源头,细分出专门的肉鸡来。”

    “这就需要你去帮我寻找那种下蛋很少,长肉却快的鸡?”

    这些就是赵平安的要求。

    “这……”

    西门青暂时却没有回应。

    赵平安微笑道:“难就对了,这就是你的价值所在,否则我还找你合作?”

    又道:“我懂的,但凡有我说的这种鸡,在这个时代只有一个结果:杀了吃了。但事物总有例外,譬如有的小户,养的数量少,对成本不敏感。不算贫困的情况下,即使偶尔遇到不爱下蛋的鸡,但因有一定感情,也懒得去管。比方说即使抠门如吕世杰,不也在县衙养了几个只拿钱不干活的人。你明白我的意思吗?”

    还真是。

    西门青得承认这书生说了句大真话。

    说起这事,不外乎是利用“物竞天择”这一过程。

    自然界很神奇,每时每刻都在发生着事物变迁,动植物变异。

    只是说百分之九十九点九九的现象会被忽略,但凡发现了又去钻研的,智商又够的,基本都成了大器,成为后世教科书上推动人类文明进步的大佬。

    比如说牧羊人养了一群羊,草原上来了风暴,羊群受惊,纷纷从羊圈里跳出来跑散了。

    第二天牧羊人发现却还留有几只腿很短的羊,没能跳出羊圈。

    他便接着养那几只羊,就此衍生出性子平和又好养的“短脚羊”种群。

    不是那场风暴的话,甚至不会发现这问题,那么温顺的少数派短脚羊只会被暴躁的大环境同化掉。

    植物也差不多。

    后世的老妈喜欢在阳台花盆里种一两颗所谓的有机菜,只图好玩。

    有次出远门很久才

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